Come da tradizione due giorni ricchi di degustazioni durante i quali si potranno assaporare varie pietanze condite esclusivamente con olio extravergine d’oliva di Albanella, ingrediente principale di ricette legate alla tradizione popolare.
Albanella, adagiata su colline ricche di ulivi alle spalle di Paestum, apre così le porte ai numerosi visitatori che potranno degustare piatti tipici come lagane e ceci, sfrionza, cicoria e patate, broccoli e salsiccia, pizza cilentana, frittura di paranza (preparata dell’Associazione Punta tresino), acqua sala, filetto agli aromi, pasta e fagioli aglio e olio, paccheri con baccalà, vicci fritti ed altro ancora, il tutto accompagnato da ottimo vino locale e gustato lungo il persocrso all’interno del centro storico di Albanella.
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