Gualtiero Marchesi e Luigi Cremona ospiti de ”Le strade della mozzarella”. Il padre della nouvelle cousine e il curatore della guida del Touring saranno infatti gli invitati speciale della manifestazione tutta dedicata alla ”perla bianca” che si terra’ dal 27 al 29 maggio a Paestum , presso il ”Nettuno”, storico ristorante che sorge all’interno degli scavi, a due passi dagli splendidi templi di epoca dorica.
Lo chef e il critico si incontreranno il 27 maggio prossimo per raccontare la storia della cucina italiana attraverso le ricette che hanno reso celebre il bel paese nel mondo.
Per l’occasione, il sindaco di Capaccio-Paestum Pasquale Marino consegnera’ al Gualtiero Marchesi una targa per le parole spese in piu’ occasione dallo chef su Paestum e la bonta’ della sua mozzarella.
fonte:tvoggi
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